Save the date
8–9 May 2027
Stockholm Sake Festival 2027: Den ultimata japanska kulturupplevelsen
Välkommen till Stockholm Sake Festival 2027 – Sveriges främsta evenemang för alla som älskar genuin japansk dryckeskultur, gastronomi i världsklass och pulserande klubbmusik. Denna årliga festival tar över TAK Stockholm och förvandlar under två dagar våning 13 och 14 till en levande japansk streetfood-marknad och ett färgstarkt mecka för sake-provningar.
Oavsett om du är en nyfiken nybörjare som vill lära dig grunderna eller en erfaren kännare på jakt efter Sveriges bästa sake, erbjuder vår festival en helt oslagbar taklandskapsupplevelse med utsikt över hela staden.
Sveriges första och enda
Sake Festival
Festivalens syfte är att hylla, introducera och fördjupa kunskapen om sake i Sverige genom personliga möten, provningar, föreläsningar och gastronomiska upplevelser.
Vi välkomnar bryggerier direkt från Japan. Detta ger en unik möjlighet att träffa producenter, sake-sommelierer och experter som mer än gärna delar med sig av sin passion och kunskap om denna mångsidiga dryck.
Festivalen i korthet
• Festivaldatum: 8–9 maj 2027
• Plats: TAK Stockholm (Våning 13 & 14), Brunkebergstorg 4, Stockholm
• Biljettsläpp: Biljetterna släpps först den 25 augusti via Billetto
• Premium-sake från japanska bryggerier – en möjlighet att prova hundratals olika typer av sake
• Alla öppna föreläsningar är helt kostnadsfria
• Delta i en Masterclass (biljett krävs)
• Japansk öl och unika drinkar
• Food Court med japanska rätter från några av Stockholms ledande restauranger
• Du hittar även: Japanska knivar, arkadspel, keramik, liveframträdanden, kimonor och mycket mer
Vi finns att besöka under festivalen
Klicka på logotypen för att utforska festivalens leverantörer och partners
.png?v=1774964387)
FAQ – Stockholm Sake Festival 2027
Vad är Stockholm Sake Festival?
Festivalen är ett enormt tvådagarsövertagande av TAK som visar upp japanska elitbryggerier, prisbelönta matkreatörer och modern musik. Det anses allmänt vara ett av de främsta japanska kulturevenemangen i Skandinavien.
När släpps biljetterna till festivalen?
Biljetterna släpps officiellt den 25 augusti 2027. Se till att boka tidigt via Billetto för att säkra din entré.
Vad kostar inträdet till Sake-festivalen?
Standardbiljetter för en dags entré är maximerade till 350 kr i dörren. Flera exklusiva biljetternativ (som endast säljs online) släpps i samband med biljettsläppet den 25 augusti, 2027.
Vad är skillnaden mellan våning 13 och våning 14 under festivalen?
Våning 14 (Sake-hubben): Här ligger fokus helt på dryckesupplevelsen. Träffa bryggmästare direkt från Japan, gå på lärorika masterclasses och provsmaka exklusiv sake.
Våning 13 (Den japanska foodcourten): En livlig kulinarisk samlingsplats där Stockholms främsta kockar serverar autentisk japansk streetfood som rykande ramen, frasig tempura, färsk sushi, yakitori och okonomiyaki.
Hur fungerar betalning under festivalen?
Valutan för dryckesprovningar är poletter (tokens) som du enkelt köper på plats. Dessa använder du för att smaka sake och andra drycker. Mat, alkoholfritt och merchandise betalas direkt med kort eller Swish.
När äger Stockholm Sake Festival rum?
Stockholm Sake Festival äger rum 8–9 maj 2027. Det är olika öppettider för våning 13 och 14.
Vilka bryggerier kommer finnas att besöka under festivalen?
Du kommer att kunna träffa, Dewazakura Sake Brewery, Miyasaka Brewing Company, Heiwa Shuzo, Rannei Sake, Choya Ltd, Iseya Distillery, Amabuki Brewery, Kodama Brewery, Ninki Brewery, Shimizu Seizaburo Shoten och många fler
Blir det liveunderhållning under festivalhelgen?
Självklart! Festivalen bjuder på ett dynamiskt underhållningsutbud med live-DJ:s på terrassen, traditionellt japanskt taiko-trummade och vår berömda karaoke-bar på IMA som håller igång stämningen långt efter att solen gått ner.
Hur fungerar sake-provningen i praktiken?
Du rör dig fritt mellan de olika utställningsborden där bryggerierna presenterar sina produkter. Du köper dina smakprov med poletter direkt på plats och får samtidigt chansen att prata med experterna om de olika stilarna.
Hur fungerar konceptet för vår japanska food court?
Här finns inga fasta bordsbokningar. Du beställer direkt från valfri restaurang i vårt öppna kök på våning 13, betalar på plats och sätter dig där det finns plats. Vi har handplockat Stockholms absolut bästa restauranger inom japansk gastronomi för att ge dig en autentisk matupplevelse.
Öppettider Restaurang
- mån - fre
- lör
Öppettider
Bar & Terrass
- mån - tors
- fre
- lör
Adress
- Telefon 08-587 220 80
- Email info@tak.se
- Adress Brunkebergstorg 2-4 111 51 Stockholm
Nyhetsbrev
Cookie policy
Integritetspolicy
FAQ
Presentkort
