Festivalen riktar sig både till nyfikna nybörjare och till redan frälsta sake-entusiaster. På plats finns ett brett urval av premium-sake från välrenommerade bryggerier, både från Japan och Europa. Flera internationellt erkända producenter gästar festivalen, däribland Kobe Shu-shin-kan, Brooklyn Kura, Amabuki Brewery och Nabu Binjin Sake Brewery. Besökare får möjlighet att möta producenter, sake-sommelierer och andra experter som delar med sig av sin kunskap om och passion för den mångfacetterade drycken.