Dynamisk, kreativ och samtida. Hon är en kulinarisk ledare med ett helhetstänk när det kommer till mat och hållbarhet i livet. Alltid nära till skratt och med stor integritet.
- En fiskhandlares dotter
- Årets Rising Star, White Guide
- Karin Franssons Mentorpris,
Årets Kock, 2014
- Silvermedaljör i världsmästerskapet Seven Sushi Samurai för Sverige
Över jorden, under himlen. Nordisk-japansk mat och välgjorda drinkar skapade med glädje. Öppnar mars 2017.
- Designad av Wingårdhs Arkitekter
- Fyra uttryck, fyra anledningar
och fyra upplevelser
- 1000 kvm över två våningar
- 48 meter över havet
I kvarteret hittar du även våra grannar - två hotell, två uttryck. At Six, där samtida elegans får ny form, och Hobo, fyllt av kreativitet och nyskapande tankar.
