Stockholm Sake Festival 2025

Den 10:e och 11:e maj 2025 markerar premiären för Stockholm Sake Festival, den första festivalen i Sverige helt dedikerad till den japanska drycken sake. Festivalen arrangeras av TAK Stockholm, tillsammans med sveriges främsta experter inom japansk gastronomi-och dryckeskultur.

En hyllning till sake och japansk dryckeskultur

Festivalen syftar till att introducera och fördjupa kunskapen om sake i Sverige genom provningar, föreläsningar och gastronomiska upplevelser. Du som besökare kommer att kunna utforska olika typer av sake, träffa bryggerier från Japan och delta i exklusiva masterclasses ledda av experter.

Här kommer en urval på vad man kommer få ta dela av på Stockholm Sake Festival?

• Provsmakning av premium-sake – Ett brett urval av sake från välrenommerade bryggerier presenteras, allt från klassiska junmai och ginjo till mer unika sorter.
• Möten med sakeproducenter och experter – Direkt från Japan och Europa, delar kunniga bryggare och sake-sommelierer med sig av sin passion och expertis.
• Workshops och masterclasses - Fördjupande sessioner för den som vill lära sig mer om sakebryggning, servering och hur man bäst njuter av drycken.
• Sake och Ramen i perfekt harmoni – Under festivalen så ordnar vi sveriges första Ramentävling. Vilken Restaurang i sverige gör den bästa ramen? Du avgör! 
• Japansk tekultur, kaffe, keramik och knivar - Utöver sake kan besökare ta del av japansk tekultur beundra och köpa med sig keramik direkt från Kappabashi i Tokyo eller varför inte lära sig mer om japanska knivar.  
   

En ny mötesplats för sakeentusiaster och branschen

Stockholm Sake Festival är en unik plattform för både nybörjare och professionella att utforska sake och nätverka med experter. Genom att arrangera festivalen önskar TAK Stockholm att fortsätta etablera sake som en självklar del av den svenska dryckeskulturen.

Den första upplagan av festivalen kommer att hållas på TAK Stockholm och förväntas locka både svenska och internationella besökare. Är du nyfiken på sake eller redan en entusiast? Då är detta ett evenemang du inte vill missa!

Mer information kommer att uppdateras löpande. För att få nyheter först av alla, skicka in din e-postadress till oss så kontaktar vi dig med early bird-priser eller VIP-erbjudanden på masterclasses.