En exklusiv kväll med Österrikes främsta vinmakare

Den 26 mars förvandlas TAK till en oas för det finaste Centraleuropa har att erbjuda i vinväg. Följ med vår sommelier, Charlie, på en unik kväll tillsammans med Premium Estates of Austria (PEoA) och vår partner från Lively Wines. Detta är ett kollektiv av familjeägda producenter som vigt sina liv åt biodynamik, tradition och jordmånens själ.

Från de böljande kullarna i Südsteiermark till Wiens urbana vingårdar – upplev hantverket från fem legendariska egendomar:

Wieninger & Hajzan Neumann: Urban elegans och naturlig precision från hjärtat av Wien.

Fred Loimer: Kamptals mästare som berättar om biologisk mångfald genom Grüner Veltliner och Riesling.

Gernot & Heike Heinrich: Innovationsledare från Burgenland som överbryggar klyftan mellan det traditionella och det naturliga.

Sattlerhof: Sauvignon Blanc i världsklass från Südsteiermark som utmanar de allra främsta i Loire.

Detaljer

Vin: En kurerad resa genom 10 exklusiva viner, inklusive ett särskilt urval specifikt för denna kväll.

Meny: En 4-rätters avsmakningsmeny med bland annat råbiff på hjort, torskrygg och tonkabönsglass.

Pris: 1995 kr per person.

Plats: TAK våning 13, Brunkebergstorg 2–4.

Antalet platser är begränsat för denna djupdykning i österrikisk terroir. Säkra din plats vid bordet redan nu.