Winemakers Dinner: Världens bästa Wagyu & anrika Scarpa Wines

Guldmedaljörernas afton: Välkommen till en kväll där italienskt hantverk möter japansk perfektion. Denna unika middag är en hyllning till karaktär, hantverk och terroir, framtagen i samarbete med Scarpa Wines och Lively Wines.

Scarpa – En pionjär i Piemonte

Sedan 1854 har Scarpa varit en fanbärare för regionens mest ädla druvor. Som pionjärer i Piemonte arbetar de med fokus på lång lagring och minimal påverkan i källaren. Genom att låta naturen tala skapar de viner med ett enormt djup, komplexitet och en tydlig adress. Denna kväll får ni uppleva hur elegansen i deras Nebbiolo och Barbera lyfter de rika smakerna i världens främsta wagyu.

Världens bästa Wagyu från Meat Japan

Vi är stolta över att presentera råvaror från Meat Japan, vinnare av guld i World Steak Challenge 2024 och 2025 för både Best Japanese Sustainable Wagyu och Best Japanese Wagyu. Som den första hållbarhetscertifierade producenten av japansk wagyu levererar de idag till över 30 Michelin-restauranger i Europa. Genom deras samarbete med Ginkakuji Onishi får vi ta del av kött i absolut världsklass.

Information

Pris: 1500 SEK per person (Fullt paket: Mat & Vin)
Plats: TAK Stockholm, Floor 13

Bokning & Drop-in: Vänligen meddela allergier vid bokning. Vill du inte boka hela paketet? Välkommen på drop-in för att njuta av kvällens unika Wagyu-meny, fantastiska viner på glas eller Sveriges bredaste alkoholfria sortiment.

Varmt välkomna till en oförglömlig smakupplevelse!

Se kvällens meny & vinmatchning nedan