Press & Gallery

We’ve blended tray-service with the spirit of conveyor-belt sushi. Simply pick the dishes that tempt you as they pass your table, from classic sushi to Chicken Karaage & Waffles. The color of the plate keeps track of the tab for you!

With a career fueled by passion and perseverance, Hyun leads our kitchen team with a focus on collaboration and kindness. He’s the engine behind our culinary operations and the mentor to our 30+ chefs.

Vi är stolta över att TAK har utsetts till ”Best New Restaurant”. Wingårdhs fantastiska arkitektur förenar brutalism med nordisk-japansk elegans högt över Stockholms takåsar. En plats där gastronomi och design möts på riktigt.

2024-08-22 

Read about Nordic SeaFarm, learn about seaweed farming, and how we use their product in our menu.

Frida Ronge axlar Tareq Taylors roll: “Ett av de roligaste jobben någonsin”

Det är stora skor att fylla. Men det känns otroligt roligt, säger Frida Ronge från Göteborg, som nu tar över efter Tareq Taylor som kock i SVT:s ”Stjärnorna på slottet”.

Få kök bjuder likt det asiatiska på så mycket variation och smak, vare sig det är dumplings, sushi eller vietnamesiska vårrullar som står på menyn. Här är listan över Stockholms tio högst rankade asiatiska krogar just nu. 

Njut av en middag i lugn och ro. Vi har samlat fem avskilda oaser i Stockholm för både små och stora sällskap som vill äta middag i en egen del av restaurangen.

Tak andas powerdining på det där moderna sättet som inte handlar om guldkranar och gamla gubbar utan en ny generations lyckade livsresor.

NYHETER. Restauranger, barer och spa når nya höjder när allt fler satsar på verksamhet på taket. Besöksliv har undersökt framgångsrecepten bakom terrasserna med Varbergs Stadshotell och TAK i Stockholm.

Kocken och matprofilen Karin Lei gör ett exklusivt gästspel på takrestaurangen TAK Stockholm. 24-25 mars bjuder Karin, känd från sin blogg Chopstick Stories och sitt Instagramkonto @karinlei, in till dim sum-fest högt uppe bland molnen. Det utlovas kantonesiska dumplings, nudlar och mycket mer, där barndomens minnen och smaker varvas med dim sum i modern tappning.

21–22 april bjuder Dennis Yen in till en exklusiv smakresa, högt uppe bland molnen. Matkreatören och kokboksförfattaren gör ett gästspel på restaurang TAK Stockholm, där han kommer att laga rätter med vietnamesiska och kantonesiska influenser. På menyn: barndomsrecept, moderna tolkningar och det bästa från två världar.

Jimmy Guo är kocken som har blivit omåttligt populär efter pop up-restauranger, kokböcker och, kanske mest imponerande av allt, en andraplats i Sveriges Mästerkock.

Snygg, modern och mångfasetterad takdestination, med fantastisk utsikt över Stockholm.

NYHETER. TAK Stockholm som öppnade i mars 2017 banade vägen för en explosion av takbarer i den svenska huvudstaden. Nu expanderar konceptet till Oslo. – Jag hoppas nå en bred målgrupp med TAK Oslo. Restaurangen riktar sig till alla som gillar mat, musik, människor och vacker utsikt, säger Frida Ronge.

MySeafarm started in 2020 in collaboration with a few restaurants as an exclusive seaweed program where restaurants could grow their own seaweed at our farm, and have seaweed delivered to them before anyone else on the market.